空压机齿轮的维护和保养需要注意以下几个方面：定期检查齿轮的磨损和裂纹情况，及时更换损坏的齿轮；保持齿轮清洁，防止灰尘和污物进入齿轮箱；定期加注或更换齿轮润滑油，确保齿轮的正常润滑；及时处理齿轮箱漏油、过热等异常情况。

选择合适的空压机齿轮需要考虑齿轮的工作条件，如转速、负载、工作环境和温度等。还需要考虑齿轮的材料、加工精度、模数和齿数等因素，以确保满足空压机的性能需求。